含气饮料灌装机用于灌装含有一定量气体的瓶装饮料，或者水中的液体和一定量的二氧化碳结合，溶解其中的饮料。称之为：“碳酸饮料”。整个过程中也在密闭的空间中发生反映。是用于生产大瓶或小瓶碳酸型水调制饮料，通过化糖调配等方式，形成初步饮料后通过汽水混合机对饮料中的氧气先经行脱气、原始糖浆和水进行比例混合后，通过水泵将混合后的物料采用喷雾状的方式扩大面积，使其和二氧化碳充分混合，形成饱和的碳酸饮料。常见饮料有可口可乐、七喜、老汽水、含气苏打水等饮料。
含气饮料灌装机生产方式按种类可分为两种：一次混合和二次混合，一次混合适合产量比较少的，糖浆和水通过两个泵同时打入混合桶里，进行混合，再充入二氧化碳进行饮料的制作混合。二次混合：通过饮料泵将水和糖各灌入储存罐中，通过混合机的泵将水和糖浆注入最终的混合桶进行搅拌和混合，在充入二氧化碳进行混合灌装。
含气饮料灌装机汽水生产中的化糖锅使用锅炉产生蒸汽进行加热，或者电化糖锅进行化糖也可以，通过在高温坏境中不断进行搅拌，如使用的糖份不够纯净，需要配糖浆过滤器进行过滤，以使饮料质量优质、口感味道良好。混合机的生产同时配合冷水机组一起使用，混合完毕的碳酸饮料需要结合CO2的时候需要较低温度的坏境发生。使用温度是0-4℃较好。同时板式热交换器将水温进行降温，再通过铜管将热量散发出去。含气饮料灌装机主要的工艺流程（二次灌装法）
纯净水的制取：增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→钠离子过滤器→精密过滤器→RO反渗透→紫外线灭菌灯
调配饮料：白砂糖→称得→溶解→过滤→糖浆调和→检验→消毒→清洗→容器
（二）糖浆的制备与凋和
1．糖的溶解：
（1）冷溶法
（2）热溶法
2．调和糖浆的调配
加入顺序：原糖浆（加甜味剂）→加防腐剂→加酸味剂→加果汁→香精→色素→水（碳酸水） 如果瓶子需要贴标或者套标是需要再增加一台将瓶子饮料温度升高的设备，简称：“温瓶机”，温瓶机是采用隧道型热水喷淋，外部接入使用水，通过电加热的方式将水槽中的水加温，采用多段升温的方式，上方喷淋水龙头对瓶子外部喷散水，外部水池将使用水重新回收，循环使用。通过升温的方式将瓶的外部温度适应外部坏境的变化，在风干机吹去瓶子上的水滴，在套标或者贴标。
糖浆和净化水经配比器按比例混合罐混合，用泵输入碳酸化罐，混合机的桶数越多、使用的水泵相应也增多，再碳酸化罐内装有蛇管，管有制冷剂，使混合后的物料冷却，以溶入足够的二氧化碳。为保证二氧化碳与净化水接触时间够充足，二氧化碳从进入碳酸化罐之前就开始充入。碳酸化后的物料进入灌装机，迅速灌装瓶内。工作原理：真空泵在真空罐内产生很大的真空强度，进入的净化水从喷头进入罐内，过滤水在脱气罐中进行脱气，脱气效果十分理想，然后不锈钢离心泵将脱气后的净化水经行冷却，在与糖浆混合，形成糖水，再经过另一台泵进入混合桶内经行混合，进入碳酸化步骤。
灌装时瓶子采用气缸提升,高速运行平稳可靠。压缩空气通过进气分配器接入提升气缸，工作时压缩空气通过注气管将压缩空气注入气缸A腔，使气缸向上升起，瓶口上升后将灌装阀顶开，开始灌装。当达到灌装设定液位后，灌装阀回气口被物料堵住，灌装结束。然后气缸在拉下凸轮作用下下降，此时B腔内气体通过排气螺钉排出。
全自动含气饮料灌装机
冲洗部分
灌装工位结构
高磁力旋盖头组
