含气饮料生产线包含:碳酸化设备:CO2气调压站、水冷却器、汽水混合机 ,洗瓶设备 :使用三合一灌装机、塑料瓶使用卡瓶竖立进行高压冲洗,玻璃瓶使用夹瓶冲洗,回收瓶二次使用,自动洗瓶机冲洗。灌装设备 :有冲洗、灌装、旋盖等功能、自动瓶盖翻盖回盖系统、自动瓶子检测系统、奥托尼克斯光电检测、自动空瓶吹瓶装置。
含气饮料配置流程图
含气饮料生产线的基本工序是水处理、糖浆的配制、混合碳酸化和灌装装箱,其中水处理系统与食品工业上广泛使用的水处理设备相同,多为通用设备配以槽、罐。糖浆配制系统由配料用的槽、罐和通用的过滤、冷却、加热杀菌等设备组成,设备均较简单。混合机用于水和糖浆的碳酸化,是饮料生产的主要专用设备之一,可分为预调式和现调式。灌装装箱生产线主要由灌装机、封罐机、装箱设备等组成。
全套饮料调配系统
含气饮料生产线预调式混合工艺流程如下:
先经过制冷系统,将饮用使用水的冷却,将物料经行快速的冷却,只有饮料水在0-4摄氏度和CO2结合,形成碳酸水,因此不配冷水机组汽水是达不到含气量含气足的饮料。降温原理:在蒸发器内吸收被冷却物的热量并汽化成蒸汽,压缩机不断地将产生的蒸汽从蒸发器中抽出,并进行压缩,经压缩后的高温、高压蒸汽被送到冷凝器后向冷却介质(如水、空气等)放热冷凝成高压液体,在经节流机构降压后进入蒸发器,再次汽化,吸收被冷却物体的热量,如此周而复始地循环。
冷水系统
含气饮料生产线处理水经真空脱气,利用泵送入板式换热器冷却,按比例与糖浆混合,混合好的糖浆进入缓冲罐,然后经泵送至碳酸化装置,再经泵输送到缓冲罐,缓冲罐液面上方充以 ,以保证饮料含气量 / 经灌装阀灌装。 糖浆和 水配比混合装置的设计糖浆 ( 水混合装置采用计量阀文丘里混合装置,由计量阀和文丘里管组成,处理水经计量阀后从喷嘴喷出,糖浆经计量阀吸入,通过调节两个计量阀调节混合比。
全自动高倍混合机
全自动三合一碳酸饮料灌装机
液位控制采用电磁阀液位控制器,利用电极测定储罐中饮料液位高度,当液位到达设定高度时,电磁阀关闭,饮料停止输入,以此来保持糖浆缓冲罐和碳酸饮料缓冲罐中液面高度,保证出液流量的稳定。
生产过程先将PET瓶进行内部倒瓶90°进行冲洗,一边冲洗,一边将冲洗水收回水向下滴的一个动作,保证冲洗以后的瓶子是干净的,再冲洗过程中使用的是无菌水。灌装机面板上有污染水地漏引水槽,方便下方连接到下水道或者储罐。
冲洗工位结构图
灌装液缸:灌装液缸为圆形,液缸的大小根据产量决定。液缸外面有液面高低显示。液缸内部配有浮球,浮球里面有密闭的金属细管,里面有电线连接电偶,当液面感应低于位面感应区,灌装泵启动自动进液。补充道设定液位后,浮球抵达相应位置后,接收到信号,液泵停止进水。
灌装工位结构
灌装结束后,瓶子通过传输星轮进入旋盖机,经过送盖器的下方。盖子从理盖器掉落到瓶口,再通过转动到旋盖器的下方高速转动的旋盖器把盖子紧紧的旋盖。
高磁力扭矩旋盖头